春风渡

寻味中国年·我和爸妈的春节才艺秀”--写下“如意”和“平安”

安宁中学高二（9）班 王梓涵

指导教师：杨燕清

风，沉默了三两个秋，沾染了些冬时盈盈润润的雾，在那酽茶里一浸，洇出了几丝漂渺的春意。山川里迎春花开几许，烟柳下的春风彳亍难行，轻盈的，如莹蓝天空中的烟云。

那一点春，不紧不慢淹没这江畔的城，于是满城便漾满风的润，碧瓦上新雪未融，屋檐下燕窝依旧。待几声鞭炮将那碧云震，彼时风里便回荡着无数笑声，万户共迎新春。

彼时的风还泛着冷，乌墙边是欲放的海棠和燥动的春。村子仍是静的，而老屋门前的水月寺里，那声声礼佛颂经，是春潮泛起前，几抹试探的涟漪。风很静，迷蒙的是无数虔诚的祝愿与祈语，隐约漾着不知名的火药味，张扬着的是如今的春。 而满地散乱的爆竹碎屑，是那开厌的红梅诉说着除夕的余温。

回村时，外公攀上木梯，小心翼翼用米浆贴上对联，爷爷与众多亲戚做着年夜饭，不到半亩的小院，热热闹闹的喜气洋洋着。年夜饭中的重头菜便是鱼了……鱼，年年有余。

古人有云“鱼之味，乃百味之味；食之鱼，百味无味。”那一尾尾的鱼，经山河湖海的浸润，锦鳞上沾柒着千古福泽。是湖中的自由灵动，叫人念着，期望着愿化做一尾鱼，“如鱼得水”的，不被束缚的自由着。同时人们也以鱼来代表“游刃有余”来代表一个人非常出色。当然还有最广为流传的，便是以其来象征“余”，代表有余头，有富余，吃穿无忧之意。

鲜美的滋味，同时又有吉祥的寓意加身，使得鱼注定了不平凡。一直以来，其都是作为压轴大菜而出现在年夜饭上，并且在吃上有着诸多的讲究，既突出了人们对它的重视，也寄托了人们对新年的美好期许。

鱼的做法许多，红烧鱼仍是我的心头好。刮鳞去内脏，过油煎至金黄。再放上一点葱姜蒜做调料，慢慢炖至它显出芳香。顺滑不腻，口口留香。

可说到底，叫人留念的，是那一时的热闹非常和众人脸上洋溢的笑，晃晃悠悠的，诉说着春节的味道。

来源：都市时报

全媒体记者：刘丹 组稿

编辑：胡楠

审核：杨理锐

二审：钟玲

终审：许建龙

【来源：都市时报】

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